温泉豆腐おおが　とろっと、とろける温泉湯豆腐

人吉温泉　天下の名湯　温泉豆富　おおがのご紹介

この温泉豆富は、天然温泉　相良路の湯　おおが温泉(人吉温泉)の植物起源還元性源泉水で
大豆（生産者限定の厳選あさぎり大豆「熊本県球磨郡あさぎり町産」）を浸漬から豆乳を生成し、にがりで寄せた源泉と厳選の出会いを嘉永三年からの伝統の技で仕上げたまさに豆腐ではなく豆富というに、ふさわしい絶品です。豆腐そのままで風味豊かなしっかりとした食感や、温泉水で温泉湯豆腐として、豆腐がとろける食感もお好みでお楽しみ頂けます。